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四万十ポークどんぶり街道

四万十ポーク(窪川ポーク)は窪川養豚協会が生産した豚肉の総称で、「麦豚」「米豚」「エコ豚」など特徴ある豚肉を生産しています。生産者の方達の試行錯誤の結果として、体重の増加量が通常飼育を上回り、味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚となりました。
四万十町には自慢の丼が揃っています。ですが一概に「四万十ポークどんぶり街道」といっても、各店舗さんの創意工夫によって様々な丼が出来ているんです。カツ・ステーキ・角煮・山菜入り・生姜焼き。甘辛な味付けもあればピリッと辛い味付けもあり。お肉の大きさも食べやすさや見た目のインパクトを考慮して一店舗ごとに違っています。
ぜひ、食べ歩いてお好みの一品を見つけてください!

概要

ホームページ https://shimanto-pork.jimdo.com/
参加店舗一覧 https://shimanto-pork.jimdo.com/%E5%8F%82%E5%8A%A0%E5%BA%97%E8%88%97/
問い合わせ先 事務局 四万十町商工会
住所:〒786-0004 高知県高岡郡四万十町茂串町1-14 2階
電話番号:0880-22-0465