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ぺら焼き

土佐清水に来たらぜひ食べてほしいご当地グルメ、「ペラ焼き」をご紹介します。
ペラ焼きとは、薄く伸ばした生地の上にじゃこ天とネギ、卵を乗せて焼く、お好み焼きをアレンジした料理です。
その元祖で、3代続いているという「元祖ペラ焼きにしむら」。
もちろん「ペラ焼き」は鉄板の上で焼くのですが、鉄板の下に七輪を置いて炭火で焼くのが「にしむら」の特徴です。
値段は大きさによって変わり、400円からとリーズナブルに頂けます。 
また、ソースは、甘口のトンカツソースやウスターソースが2種類、醤油の全部で4種類から選べます。
生地にソースがよく染みて、どこか懐かしい味わいに。
子どもや学生のおやつにも、ビールにも合う地元の味です。

概要

店舗 元祖ペラ焼き にしむら
住所 土佐清水市中央町6-1-1
TEL 0880-82-2752
営業時間 10:30~18:00または19:00頃まで
※新型コロナウイルスの状況によっては21:00までに変更する場合があります
定休日 水曜日