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ぺら焼き

ペラ焼きとは薄く伸ばした生地の上にネギとじゃこ天をのせて焼いたお好み焼きのようなものです。
3代続いているという「元祖ぺら焼きにしむら」。
もちろん「ぺら焼き」は鉄板の上で焼くのですが、ここでは、鉄板台の下に炭をいれた七輪がおかれています。
オーナーいわく、炭でないといけないとのことでした。
値段は、1枚 350円~800円。
価格の違いは大きさのみ。(その大きさも何ともファジー!)
味付けは、甘口、普通、辛口、しょうゆ(常連のお客さんは激辛って頼んでました!)。
子どものころのおやつが、そのまんま現代に引き継がれています!

概要

お問い合わせ ●元祖 ペラ焼き にしむら
住所:土佐清水市中央町6-1-1
TEL:0880-82-2752
営業時間:10:30~21:30
定休日:火曜日

●タッチ
住所:土佐清水市越前町5-6
TEL:0880-82-4210
営業時間:10:00~14:00/16:30~20:00
定休日:木曜日

●ミノワ貴金属店
住所:土佐清水市天神町2-7
TEL:0880-82-5151
営業時間:10:00~17:00
定休日:無し